Gutschein: Handgemachte Pasta Videokochkurs

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Pasta fatta a mano

In Italien ist Pasta nicht nur ein köstliches Gericht, sondern verrät viel über Kultur und Traditionen. Je nach Region, oft auch nach Familie, gibt es unterschiedliche Rezepte und unzählige Pastaformen. Claudio nimmt dich mit auf eine Reise voller Geschmack und Leidenschaft. Du lernst, wie ein Pastateig von Hand geknetet wird, welche verschiedenen Nudelformen es gibt und wie du diese selbst herstellen kannst. Natürlich kommen auch gefüllte Teigtaschen nicht zu kurz. Außerdem findest du in diesem Kurs gelingsichere und authentische Rezepte, die der italienischen Pastaliebe alle Ehre machen.

Du möchtest Pasta mit Küchen- und Nudelmaschine herstellen? Dann schau dir doch mal unseren Kurs Pasta Essentials an.

Claudio Del Principe, Kochbuchautor
Claudio ist Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von bisher neun mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern. Er ist gefragter Referent und leitet Workshops für handgemachte Pasta und Lievito Madre. Sein Blog „Anonyme Köche" gilt als Perle unter den deutschsprachigen Foodblogs.

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Du erhältst nach dem Kauf einen Gutscheincode, mit dem du Zugriff auf den Onlinekurs erhältst, dieser bleibt dir unbegrenzt zugängig. Die Video-Lektionen kannst du jederzeit, so oft du willst ansehen. Wir empfehlen dir, den Kurs in Ruhe vorab anzusehen und erst danach mit dem Nachkochen zu starten.