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Welche Milch eignet sich am besten für cremigen Milchschaum? Wie lassen sich im Sinne der „Latte art“ auch optisch ansprechende Kaffeespezialitäten zubereiten?

In diesem Latte Art Kurs in Konstanz am Bodensee lernen Sie die Grundlagen für einen hervorragenden Cappucino.

Zu Beginn werden wir uns mit dem Thema Milch und Milchalternativen ausgiebig beschäftigen und natürlich auch verkosten.

Damit wir die Herstellung vom richtigen feinporigen Milchschaum, den man für die Zubereitung unterschiedlicher Milchgetränke (Cappuccino, Flat White, etc.) benötigen, auch erlernen, heißt es üben üben üben mit dem passenden Milchkännchen, aber ohne Milch. Lassen Sie sich überraschen.

Anhand der einzelnen praktischen Übungen werden wir Ihnen das Basiswissen über die Roll- und Ziehphase vermitteln sowie Sie tatkräftig beim kunstvollen Milch eingießen in die Tasse unterstützen.