Gutschein: Molekulare Küche Kochkurs
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Beschreibung
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Abenteuer Molekularküche - Laborküche für Experimentierfreudige. Ein Kochkurs wunderbar geeignet um den Einstieg in die Molekulare Küche zu wagen! Das Spektrum der Molekularen Küche ist groß und dabei ist sie doch kein Hexenwerk, wie die Rezepte, die Sie kochen werden, beweisen. Einfach ausprobieren und überrascht sein, wie lecker und unkompliziert sie sind.
Dauer: ca. 4,5 Stunden
Teilnehmer: 6-20 Personen
Weitere Leistungen:
Aperitif zur Begrüßung
Einführung in die Molekulare Küche
Herstellung von Speisen und Desserts
Gemeinsame Verkostung
Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee)
Digestif
Zutaten und Arbeitsmaterialien
Kochschürze wird gestellt
Rezepte per E-Mail nach dem Kurs
Suppe aus dem Reagenzglas
Fake-Kaviar und Drops
Espuma, Air und Gel
flüssiger Stickstoff
Confieren
Räuchern in der Petri-Schale
Rotationsverdampfer
Produktdaten
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barbarasKochschule
Eichenweg 11, 68723 Schwetzingen
Dienstag 08:00-10:00
Mittwoch 08:00-10:00
Donnerstag 08:00-10:00
Freitag 08:00-10:00